ساطور برش صربستانی فولادی آهنبر دستساز هادی فضلی زنجان

🔪 ساطور برش صربستانی هادی فضلی | دست‌ساز زنجان | فولاد 80CrV2 + چوب پادوک برزیلی | قدرتمند، خوش‌دست و اصیل ساطورهای صربستانی به دلیل طراحی منحصربه‌فرد، توزیع وزن عالی و قدرت فوق‌العاده در برش، به یکی از محبوب‌ترین ابزارها در میان سرآشپزها و طبیعت‌گردان تبدیل شده‌اند. ساطور صربستانی هادی فضلی، یک شاهکار دست‌ساز از صنایع دستی زنجان است که با تلفیق هنر آهنگری سنتی و متریال‌های وارداتی باکیفیت خلق شده است. ⚔️ تیغه فولاد 80CrV2 با پوشش اصیل کوروچی قلب تپنده‌ی این ساطور، تیغه‌ای از جنس فولاد قدرتمند 80CrV2 است. این فولاد به دلیل داشتن کربن بالا، لبه‌پذیری و برندگی بی‌نظیری دارد و می‌تواند به راحتی از پس برش انواع گوشت و سبزیجات برآید. استاد هادی فضلی در قسمت بالایی تیغه از تکنیک اکسید سنتی آهنگری یا پوشش کوروچی (Kurouchi) استفاده کرده است. این پوشش تیره‌رنگ و دست‌نخورده که حاصل حرارت کوره آهنگری است، نه تنها ظاهری روستیک (Rustic) و اصیل به ساطور می‌بخشد، بلکه تا حد زیادی به مقاومت قسمت بالایی تیغه در برابر زنگ‌زدگی کمک می‌کند. قسمت پایینی تیغه نیز با دقت فراوان صیقل داده شده و به شدت تیز شده است. ابعاد تیغه: · طول تیغه: 14.5 سانتیمتر · عرض تیغه: 8 سانتیمتر · ضخامت ورق: 3 میلی‌متر 🪵 طراحی ارگونومیک با چوب لوکس پادوک برزیلی دسته این ساطور از چوب رزپادوک (پادوک برزیلی) ساخته شده است؛ چوبی لوکس، متراکم و بسیار مقاوم که رنگ متمایل به قرمز آن، تضاد بصری خیره‌کننده‌ای با رنگ تیره تیغه ایجاد می‌کند. این چوب علاوه بر زیبایی، حس گرمی و اصالت را در دست منتقل می‌کند و در برابر رطوبت و ضربه مقاوم است. 💪 ساختار یکپارچه (Full Tang) با باربند آلومینیومی این ساطور دارای ساختار کاملاً یک‌تکه یا فول‌تنگ (Full Tang) است. ورق ضخیم 3 میلی‌متری استیل تا انتهای دسته امتداد یافته و توسط 3 پین فلزی محکم به پدهای چوبی متصل شده است. همچنین وجود یک باربند آلومینیومی در محل اتصال تیغه و دسته، علاوه بر افزایش زیبایی، بالانس وزنی ساطور (375 گرم) را بهینه‌تر کرده و دوام آن را به حداکثر می‌رساند. 📐 مشخصات فنی کامل · سازنده: استاد هادی فضلی (دست‌ساز زنجان) · طول کلی ساطور: 26.5 سانتیمتر · طول تیغه: 14.5 سانتیمتر · عرض تیغه: 8 سانتیمتر · ضخامت ورق تیغه: 3 میلی‌متر · وزن خالص: 375 گرم · جنس تیغه: فولاد کربنی 80CrV2 با پوشش اکسید سنتی کوروچی · جنس دسته: چوب رزپادوک (پادوک برزیلی) · ساختار بدنه: یک‌تکه کامل (Full Tang) متصل با 3 پین فلزی · جنس باربند: آلومینیوم باکیفیت · گارانتی: ضمانت اصالت کالا ⚠️ نکته مهم نگهداری تیغه این ساطور از فولاد کربنی ساخته شده است. برای جلوگیری از زنگ‌زدگی، همواره پس از شستشو، ساطور را کاملاً خشک کرده و سطح تیغه (به‌ویژه قسمت‌های صیقلی) را با چند قطره روغن چرب نمایید. ✨ چرا ساطور صربستانی هادی فضلی را انتخاب کنیم؟ ✅ تیغه فولاد 80CrV2 با تیزی فوق‌العاده و لبه‌پذیری عالی ✅ پوشش سنتی کوروچی (Kurouchi) – ظاهری اصیل و مقاومت بیشتر ✅ دسته چوب پادوک برزیلی – لوکس، متراکم و مقاوم ✅ ساختار Full Tang با 3 پین فلزی و باربند آلومینیومی ✅ وزن 375 گرم – تعادل عالی برای برش‌های حرفه‌ای ✅ غلاف چرم مصنوعی دست‌دوز همراه محصول ✅ کاملاً دست‌ساز اثر استاد هادی فضلی (زنجان) ✅ ضمانت اصالت کالا 🎯 مناسب برای: · آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی · قصابی‌ها و رستوران‌ها · برش انواع گوشت و سبزیجات · کمپینگ و طبیعت‌گردی · کلکسیونرهای ابزارهای دست‌ساز اصیل زنجان · هدیه‌ای خاص و ماندگار مجموعه خوش دست اصالت و سلامت محصولات را تضمین می‌کند❤️ برای اطلاعات بیشتر پیام دهید🙏